補鈣非常有必要——30年,兒童平均身高增長6厘米

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  給孩子補鈣一直是我們這個時代的主題!但是,一直以來仍然有人認為,現(xiàn)在生活水平提高了,孩子的日常飲食所攝入的鈣質完全可以滿足成長的需要,無須補鈣;也有人認為,給孩子補鈣存在安全問題,不能補等等。

  其實,補鈣對于強壯身體,促進生長發(fā)育是顯而易見的。

  我們先讓年齡50歲左右的人回憶一下,在他們上中學的時候,也就是70年代,身高180cm的男同學和身高170cm的女同學在學生中比例是非常小的。在當下的中學校園,這樣身高的男女同學卻十分普遍。如果你再稍有留心,你的孩子,你身邊同事、朋友的孩子等等,是不是有很多都意外地高過了親生父母。根據(jù)衛(wèi)生部發(fā)布的全國兒童體格調查結果顯示,6歲組男童身高從1975年的112.3厘米增加到2005年的118.7厘米;女童身高從111.5厘米增高到117.7厘米。30年,兒童的平均身高增加了6.3厘米。這樣一個結果,當然是受多種因素的影響,但是,對于營養(yǎng)元素補充的認識和普及顯然是極為重要的,尤其是對鈣質的補充發(fā)揮了作用。

  補鈣的重要性毋庸置疑,從人們表現(xiàn)出來的擔憂來看,現(xiàn)在問題的關鍵和討論的焦點不是補不補鈣的問題,而是要如何安全地選擇和安全地補充的問題。

  補鈣的意義和重要性不用再討論,關鍵是如何安全地補充,在補鈣的同時確保對人體的安全。在以往的擔憂中,大家普遍的疑問是長期補鈣是否會對人體產(chǎn)生危害?隨著藥理學的研究已經(jīng)可以證明,鈣離子在人體內(nèi)一般情況下不會產(chǎn)生蓄積,即使多服用了鈣制劑,對鈣離子血濃度高出部分,人體就會發(fā)揮自身的調節(jié)能力使之達到血鈣平衡,多余部分會自然排出體外。至于部分人認為補鈣多了可能在體內(nèi)產(chǎn)生結石,正如有的專家所說,鈣離子本身是不可能誘導體內(nèi)結石的產(chǎn)生。

  實際上,對身體產(chǎn)生不安全因素,如結石等病癥的不是鈣離子,而有可能是與鈣離子同時進入體內(nèi)的協(xié)同化合物,如碳酸鈣中的碳酸根、葡萄糖酸鈣中的葡萄糖酸根、乳酸鈣中的乳酸根等協(xié)同化合物,我們稱之為載體。因為,鈣離子是不能直接服用的!它必須和不同的化合物結合,才能被人體吸收和利用,這些負責輸送鈣元素的協(xié)同化合物,也就是運鈣載體。這些載體在完成輸送鈣元素的任務后,它們在體內(nèi)的消化、吸收、排泄對人體健康將產(chǎn)生重要影響。理想的運輸載體是:能夠被完全吸收利用,并且不對人體產(chǎn)生任何副作用。葡萄糖酸根在酶的作用下轉換為葡萄糖,葡萄糖則完全被人體吸收利用,是人體合成蛋白質的必須物質;乳酸根也是同樣的道理。故凡與這類協(xié)同化合物結合制成的鈣制劑,經(jīng)人體吸收、代謝后無任何其它物質殘留體內(nèi),從藥理學和藥代學角度分析是極其安全的,可稱之為綠色補充劑。只有鈣產(chǎn)品選擇不當,才存在安全隱患,使一些不能直接被人體吸收利用,且排泄緩慢的載體,由于長期在血液中循環(huán),從而易對人體產(chǎn)生危害,造成疾病。故鈣制劑類別的選擇是決定補充和安全的關鍵因素,安全補鈣制劑的選擇務必引起人們的高度重視,避免因選擇不當而產(chǎn)生對人體傷害。

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